เทคโนโลยีสะอาดในแปลงเกษตร
โพสเมื่อ : 25 พ.ค. 54

       ปัจุบันมีแนวคิด วิธีการต่าง ๆ ในการจัด การระบบการผลิตทางการเกษตรเพื่อให้ได้มาซึ่งอาหารและสิ่งแวดล้อมที่สะอาดปลอดภัยซึ่งเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ
              โรงเรียนชัยนาทพิทยาคม อำเภอเมือง จังหวัดชัยนาท  ได้มีการนำเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร ของ กรมพัฒนาที่ดิน คือ สารเร่ง พด. 1 ซึ่งเป็นกลุ่มเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพช่วยเร่งการย่อยสลายเศษพืชเพื่อผลิตเป็นปุ๋ยหมักให้ย่อยสลายได้เร็วขึ้น  มาใช้ในการพัฒนากระบวนการหมักใบไม้ใบหญ้า วัชพืชซึ่งเป็นวัสดุเหลือใช้ในการเตรียมแปลงปลูกพืชผักของนักเรียน เป็นการส่งเสริมการนำวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรกลับมาใช้ใหม่ให้เกิดประโยชน์และเป็นการบูรณาการส่งเสริมเทคโนโลยีสะอาดในโรงเรียน โดยมีแนวคิดหลักต้องการให้นักเรียนได้เรียนรู้จักเทคโนโลยีที่ทันสมัย ใช้ง่าย ไม่ยุ่งยาก เห็นผลเร็วซึ่งจะเป็นแรงจูงใจให้นักเรียนนำไปเชื่อมโยงประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันร่วมกับครอบครัวในลำดับต่อไป 

                  การหมักใบไม้ใบหญ้าเพื่อทำปุ๋ยหมักนั้น วิธีการง่าย ๆ โดยทั่วไปเริ่มต้นด้วยการกองรวมใบไม้ใบหญ้าสลับกับการโรยมูลสัตว์เป็นชั้น ๆ กลบด้วยดิน ดูแลรดน้ำให้มีความชื้นพอประมาณและหมั่นกลับกอง 4 – 5 เดือนผ่านไป ใบไม้ใบหญ้าที่เป็นใบจะเปื่อยยุ่ยกลายเป็นปุ๋ยมาใช้บำรุงดินจากน้ำธรรมดาที่ใช้รด ตอนเริ่มต้นทำกอง เพียงแค่เติมเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพช่วยเร่งการย่อยสลาย สารเร่ง พด. 1 ซึ่งมีลักษณะเป็นผงสีดำ ๆ ผสมกับกับน้ำตามอัตราส่วน รดน้ำส่วนผสมให้ทั่วกอง จากนั้น หมั่นดูแลรดน้ำให้มีความชื้นพอประมาณและกลับกองปุ๋ย 1 - 2 สัปดาห์/ครั้ง ตามความสะดวก ประมาณไม่เกิน 3 เดือน จะได้ปุ๋ยหมักกลับคืนให้ธรรมชาติ สิ่งแวดล้อมสะอาดและปลอดภัย
                 วิธีการหมักใบไม้ใบหญ้าดังกล่าวข้างต้น มิใช่กระบวนการหมักเต็มรูปแบบตามตำราวิชาการทุกกระ -เบียดนิ้ว เพียงแต่เป็นการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาใช้เพื่อให้เกิดการเรียนรู้ที่จะเชื่อมโยงสู่การนำไปใช้ในชีวิตจริงของเด็กที่จะสานความรู้จากโรงเรียนสู่บ้าน  ซึ่งในบางครั้งจำเป็นต้องเลือกขั้นตอนกระบวนการผลิตมีความยุ่งยากน้อย ไม่เพิ่มภาระต้นทุน แต่ส่งผลในการพัฒนาเพื่อให้ได้ผลงานที่มีคุณภาพดีขึ้นกว่าเดิม เห็นผลเร็วซึ่งจะเป็นเครื่องมือที่จะช่วยแปรเปลี่ยนจิตสำนึกให้นักเรียนเห็นวิธีการที่เป็นรูปธรรม และนำไปสู่การเชื่อมโยงประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันร่วมกับครอบครัวได้
ความสำเร็จในการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการหมักใบไม้ใบหญ้าในแปลงเกษตร ของกลุ่มการงานอาชีพและเทคโนโลยี โรงเรียนชัยนาทพิทยาคม ส่วนหนึ่งมาจากการบริหารจัดการและโอกาสที่ได้รับจากทางสถานีพัฒนาที่ดินชัยนาท กิ่งอำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท ที่ให้คำแนะนำและสนับสนุนเทคโนโลยีทันสมัยจากภาครัฐซึ่งนำโดยผู้ใหญ่สู่ภาคการศึกษาของเด็กเยาวชนในวัยเรียน เป็นเสมือนไม้ขีดไฟและเชื้อเพลิงที่ช่วยจุดประกายให้เด็ก ๆ ได้แสงสว่างที่สร้างสรรค์ ได้ลงมือช่วยกันสร้างสิ่งแวดล้อมใกล้ตัวในชีวิตจริงให้สะอาดได้ด้วยวิธีการที่ไม่ยากและเหมาะสมตามธรรมชาติวิชาด้านการเกษตร

ที่มา: วารสารกสิกร ปีที่ 80 ฉบับที่ 1 มกราคม-กุมภาพันธ์ 2550